Espresso Mexico Øko hele bønner 2kg

Blød og afrundet økologisk dyrket kaffe fra Mexico

Denne økologiske specialkaffe fra Veracruz-regionen i Mexico byder på en elegant og afrundet kop med fine nuancer af chokolade, mandler og brombær.

Denne velsmagende variant er med friskristede hele kaffebønner, så du kan bruge kaffen til både filterkaffe, stempelkaffe og espressomaskine.

Hvad synes Kenneth om kaffen fra Mexico?

Skøn økologisk espressokaffe, der nærmest smelter på tungen. Den er lidt fyldigere end den mellemristede kaffe. Det giver mere fyldighed og passer derfor rigtig fint med mælk. Jeg er særligt imponeret over balancen, selvom den er ristet som espresso og dermed til den lidt fyldigere side. Den lever fuldt ud op til det mexicanske ry for en behagelig kop espresso, der afrundes blødt af et strejf af mandel.

Vælg denne kaffe hvis...

Du kan lide en dyb og afrundet kop espressokaffe, som er 100 % økologisk.

Historien bag Espresso Mexico Økologisk

Kaffen består af 100 % økologisk dyrkede arabicabønner fra Veracruz-regionen i Mexico. Kaffebønnerne dyrkes i højder fra 800 til 1.800 meter over havets overflade.

Mexico har en lang tradition for kaffedyrkning og er kendt for sine forskellige kafferegioner, herunder Veracruz, Oaxaca og Chiapas.

Kaffen består af arabicasorterne Caturra, Typica, Mundo Novo og Bourbon. Efter høsten gennemgår kaffebønnerne en vasket forarbejdningsproces, også kaldet washed.

Med en cupping-score på 83,25 point er dette en specialkaffe med en flot kvalitetsvurdering.

Hos Dinluksus rister vi denne variant lidt mørkere end vores mellemristede Mexico-kaffe. Det giver en fyldigere espresso, hvor de naturlige smagsnoter af chokolade, mandler og brombær stadig kommer til udtryk.

Bønnerne er velegnede til brug i espressomaskiner

Bønnerne kan anvendes i kaffekværne og espressomaskiner såsom Siemens, Jura, Nivona, Philips, DeLonghi, Smeg, Melitta og mange flere. De kan desuden males til filterkaffe og stempelkaffe.

Produktspecifikationer

Smagsnoterne beskriver kaffens naturlige smagsnuancer. Kaffen er ikke tilsat chokolade, mandler eller brombær.