Skøn økologisk kaffe fra Peru, med noter af karamel, kakao og nødder

Højt rangeret grade 1 kaffe fra Peru, dyrket på økologisk landjord og med en fyldig smag og undertoner af karamel, kakao og ristet nødder.

Kaffen bliver dyrket på økologisk landjord øst for de Peruvianske andesbjerge og ristet i vores kafferister, hvor vi også rister konventionel kaffe. Området hedder Chanchamayo. Området er kendt for sit utrolig smukke klima og natur, med bjerglandskaber og grønt så langt øjet rækker. Peru er kendt for at levere aromatisk og fyldig kaffe, da deres klima med fugt og varme giver perfekte kaffe dyrknings forhold.

Denne variant er med friskristede hele kaffebønner, så du kan bruge kaffen til både filterkaffe, stempelkaffe og espressomaskine.

Historien bag denne kaffe fra Peru

Peru er kendt for at levere aromatisk og fyldig kaffe, da deres klima med fugt og varme giver perfekte forhold for dyrkning af kaffe. I det smukke landskab og ca. 1200 meter over havets overflade, dyrkes noget af verdens bedste kaffe, herunder også denne kaffe, som har fået rangeringen Grade 1, som er højeste rangering kaffe fra Peru kan få.

Denne kaffe er dyrket i halvskygge fra store træer, hvilket giver en langsommere modning af kaffebønnen, som resultere i en mere balanceret og afrundet kaffebønne, med en ofte kraftigere smag af de forskellige noter.

Kaffen er rund og smagfuld, med en mellem, men blød syrlighed og skønne undertoner, der giver en dejlig aromatisk kop kaffe. Kaffen er også særdeles velegnet til brug i desserter, is, iskaffe m.m.

Bønnerne er velegnet til brug i alle maskiner

Bønnerne kan benyttes i alle espressomaskiner såsom: Siemens, Jura, Nivona, Philips, Nespresso, Delonghi, Smeg, Melitta og mange flere

Produktspecifikationer