Kaffe fra Asien

Kaffen fra Asien repræsenterer en tradition der strækker sig over århundreder. Asien har gjort et markant bidrag til kaffevarden, med deres massive kaffeproduktion.

I Asien dyrkes både arabica- og robusta-kaffe, hver med sine egne karakteristika og smagsprofiler. Arabica-kaffe er ofte forbundet med høj kvalitet og en bred vifte af smagsnoter, der spænder fra frugtagtige og blomsteragtige til chokolade- og nøddeagtige undertoner. Robusta-kaffe er kendt for sin intense smag og høje koffein-indhold. Indisk robusta-kaffe har en karakteristisk smag, der kan være kraftig og jordagtig med noter af nødder og krydderier, hvilket gør den til et populært valg i mange espresso-blends.

Hvert land i Asien har sine egne unikke kaffeproduktionsmetoder og traditioner, fra kaffefarmene i Indonesien, til de bjergrige landskaber i Indien er Asien hjemsted for en lang række kaffesorter, der appellerer til kaffeelskere over hele verden.