Skøn kaffe fra Honduras!

Kaffen fra Honduras er en lysristet kaffe, med skønne noter af frugter som appelsin, vanilje og lime med en medium fylde og blød syre.

Honduras er kendt for sin arabica-kaffe, faktisk den største produktion pr. indbygger i verden. Honduras giver perfekte vækstbetingelser med sin frugtbare jord og højder. Høsten foregår fra november til april. 

Den strengt dyrkede kaffe fra Honduras skal dyrkes ved minimum 1200 M.A.S.L. eller højere. Den højere højde giver en tættere bønne grundet de laverer temperaturer, Dette kan opleves i kaffen. 

Rainforest alliance
Kaffen er dyrket i samarbejde med non profit organisationen Rainforest alliance og har derfor fået Rainforest alliance certificeringen, som er med til at bevarer regnskoven og samtidig har fokus på en bæredygtig kaffedyrkning med oplæring af farmerne, så de får en bedre kaffehøst, samt klimaet. Brasiliens regnskove er i særdeleshed hårdt ramt for tiden og derfor giver det endnu bedre mening for os, at støtte en organisation som Rainforest alliance.